重慶鄉水源飲食文化有限公司成立于二十世紀九十年代，是一家從事火鍋餐飲連鎖經營的公司，是集餐飲、火鍋底料生產、廚師培訓、榮譽連鎖加盟、原料配送、技術開發、管理研究為一體的民營企業，旗下4家直營店和100余家加盟店及一個“鼎佳”牌火鍋底料廠，是中國**具前景的火鍋特許企業及重慶火鍋業杰出代表之一。重慶鄉水源火鍋是經國家商務部批準備案跨省市特許經營**企業，獲得：“中華餐飲名店”、“中國名火鍋宴”、“中國餐飲行業誠信經營示范企業”、“ 全國綠色餐飲企業 ”、“重慶十大火鍋品牌”、 “重慶十大品質餐飲企......
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