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        • 單位性質: 股份制企業
        • 所屬行業:旅游/酒店
        • 注冊資金:5000萬以上
        • 員工人數:500—1000人
        • 成立日期:1984年11月12日
        • 營業執照:
        • 基本信息

        • 職位描述

          崗位職責
          1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
          2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
          3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
          4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
          5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。

          崗位要求
          1.為人正直,有責任心。
          2.有廚房冷菜工作經驗優先,應屆生也可考慮 
          3.身體健康,能吃苦耐勞。
          聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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