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更新: 2021-05-10 瀏覽: 10772 人

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會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：100萬－500萬
員工人數(shù)：1000人以上
成立日期：2008年11月18日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（60）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：南寧興寧區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位資格要求：
1、**不限、年齡：
2、2-3年以上相關(guān)西餐廳或飲品店的水吧操作和管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、良好的語言表達(dá)及簡報(bào)能力和觀察分析能力，有一定的思考與創(chuàng)新能力。
崗位職責(zé)：
1、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)吧臺的組織、指揮和制作工作，平時必須跟班勞作確保出品的速度與質(zhì)量的保證。
2、妥善處理客人對出品的投訴，確保吧臺工作正常進(jìn)行；
3、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn)，合理安排崗位；
4、定期實(shí)施吧師技術(shù)培訓(xùn)，組織吧臺學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，定期和不定期對吧師技術(shù)進(jìn)行考核，制定值班表，評估吧師工作，對吧師的晉升調(diào)動提出的意見；
5、組織吧臺執(zhí)行并完成月、季、年度工作計(jì)劃及考核指標(biāo)；
6、負(fù)責(zé)填寫吧臺原料使用報(bào)表，經(jīng)常檢查原材料庫存的情況，防止變質(zhì)短缺；
7、檢查吧臺設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和器具、器皿的使用情況，制訂采購計(jì)劃；
8、定期了解市場行情，在保留公司傳統(tǒng)飲品，保持特色不變的基礎(chǔ)上推陳出新；
9、控制吧臺原材料成本，合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)；
10、督促檢查飲品、器具、器皿、環(huán)境及個人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和吧臺衛(wèi)生制度，防止傳染病和食品中毒事件；
工作地址：園湖南路32號五礦大廈
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- 聯(lián)系人：人資部
- 電話：
- 工作地址：南寧市民族大道1號21時代大廈5樓515室上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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